Kalvadosas

Kalvadosas - tai obuolių brendis, gaminamas maždaug iš 50 skirtingų veislių obuolių. Šis alkoholinis gėrimas distiliacijos būdu gaminamas iš sidro, paskui brandinamas ąžuolo statinėse ne trumpiau nei du metus. Kilęs iš Žemutinės Normandijos regiono. Pagrindiniai simboliai, kuriais žymimas kalvadoso brandinimas: Fine, Trois étoiles *** Trois pommes - 2 metų senumo. Vieux - Réserve - 3 metų senumo. V.O. VO, Vieille Réserve, V.S.O.P., VSOP - 4 metų senumo. Extra, X.O., XO, Napoléon, Hors d’Age, Age Inconnu - ne mažiau kaip 6 metų senumo, dažnai būna senesnis. 1973 (millesime) - nurodyti konkretūs metai.

Receptai su >>