Papaja

Papaja
Papaja, tai vaismedžio lot. Carica papaya vaisius. Vaisius sveria nuo 400 g. iki 10 kg. Papajos turi daug fermento papaino, kuris minkština mėsą ir kitų baltymų. Papajos vaisiai valgomi ir žali ir apdoroti, medžio kamiene ir lapuose yra karpaino - kurio perdozavus galima apsinuodyti. Papajos sėklas kartais naudoja kaip pakaitalą juodiesiems pipirams.
Receptai su >>

Skaniausi patiekalai su šiuo ingredientu