Spagečiai su geldelėmis

AUTORIUS:

Čiop Čiop,

www.ciopciop.lt

Paruošimo laikas: Apie 5 min

INGREDIENTAI:

šiek tiek	druska
200 gramų	spageti
1 vienetas	geldelės (ryšulėliais)
1 sauja	poras (plonai pjaustytas)
1 valgomasis šaukštas	petražolės (kapotos)
100 mililitrų	vynas (baltas, sausas)
3 skiltelės	česnakas
šiek tiek	alyvuogių aliejaus
šiek tiek	pipirai (juodieji)
70 mililitrų	grietinėlės, 35%
1 valgomasis šaukštas	sviestas

PARUOŠIMO BŪDAS:

Paruošimo laikas: Apie 5 min

Spagečius dėti virti į verdantį vandenį su trupučiu alyvuogių aliejaus. Keptuvėje pakaitinti dar truputį alyvuogių aliejaus, sudėti kapotą česnaką ir sviestą. Sudėti gerai nuplautas ir atrūšiuotas geldeles, suberti petražoles, porus, druską, pipirus, užpilti vynu ir uždengus palikti virti porai minučių. Kai geldelės visiškai atsidaro ir išsitroškina, pilame ant jų grietinėlę ir gerai išmaišome. Į lėkštę dedame išvirusius makaronus, o ant jų – geldeles. Prie patiekalo puikiai tiks taurė balto sauso vyno. Skanaus!

PASTABA! Rūšiuodami geldeles išmeskite tas, kurios yra atsidariusios ir neužsiveria į jas pabeldus kietu daiktu.

Išmokite šį ir kitus patiekalus gaminti Čiop Čiop kulinarijos mokymuose!
Apie Čiop Čiop virtuvės mokymus skaitykite čia: http://www.ciopciop.lt/kursai

Sekite mūsų naujienas Čiop Čiop Facebook puslapyje: http://www.facebook.com/pages/%C4%8Ciop-%C4%8Ciop/173680336006482