Majonezas

Majonezas
Majonezas naudojamas kaip padažas įvairiems patiekalams. Majonezas pagrinde gaminamas iš vandens, aliejaus, krakmolo, cukraus, garstyčios, druskos, kiaušinių trynių, acto, vyno acto ir konservantų. Majonezo 100 g. yra apie 300-360 kcal. Majoneze daugiausia yra riebalų, apie 35-40%, anglevandenių, apie 5-8%.
Receptai su >>