1 kilogramas | karpis |
100 gramų | sviestas |
3 vienetai | batonas (riekės) |
0.5 stiklinės | pienas |
1 vienetas | kiaušiniai |
0.5 stiklinės | grietinė |
1 vienetas | morkos |
1 vienetas | svogūnai |
1 vienetas | petražolės |
1 vienetas | salierai |
šiek tiek | džiūvėsėliai |
šiek tiek | druska |
šiek tiek | muskatas |
šiek tiek | kalendra |
šiek tiek | juodieji pipirai |
Populiariausi receptai šią savaitę
- Lašišos faršo ir grikių kotletukai
- Krevečių užkepėlė
- Tuno blyneliai
- Lašiša su daržovėmis ir grybais
- Menkė garuose
- Žuvies blyneliai su krevetėmis
- Farširuota lydeka
- Žuvies šašlykai
- Silkė su manų koše
- Menkė su krienais ir grietine
- Keptuvėje kepti traškūs ešeriai
- Įdaryta lydeka
- Grilyje kepta lašiša su daržovėmis
- Tešloje kepti žuvies piršteliai
- Lašišos faršo kepsneliai
- Žuvis su cukinija
- Žuvis krakmolo apvalkale
- Silkių užkandis kitaip - "Silkių mojito"
- Tilapija su špinatais pomidorų - šafrano padaže
- Žuvies kepsneliai
Keptas įdarytas karpis
- Paruošimo laikas:
-
Karpis,
1 kilogramas -
Sviestas,
100 gramų -
Batonas, riekės,
3 vienetai -
Pienas,
0.5 stiklinės -
Kiaušiniai,
1 vienetas -
Grietinė,
0.5 stiklinės -
Morkos,
1 vienetas -
Svogūnai,
1 vienetas -
Petražolės,
1 vienetas -
Salierai,
1 vienetas - Džiūvėsėliai
- Druska
- Muskatas
- Kalendra
- Juodieji pipirai
- Geriausias ingredientų kainas tikrink - akcijos.lt
Iš karpio vidaus organai ištraukiami pro pakaklę. Mėsa išplėšiama nepažeidžiant stuburo ir odos. Mėsa sumalama, sudedamas piene išmirkytas nuspaustas batonas, svieste pakepintos prieskoninės daržovės, įmušamas kiaušinis, įberiama prieskonių, druskos. Viskas išmaišoma, išsukama, atskiedžiama grietinėle, ir tos masės prikemšamas karpis. Įdarytas karpis dedamas į sviestu išteptą keptuvą, apibarstomas džiūvėsėliais, įpilama truputis vandens. Kepama orkaitėje. Įdarytas karpis tiekiamas pusdubenyje, apibarstytas petražolių lapeliais, pašlakstytas sultiniu, kuriame kepė. Su juo tiekiama keptų bulvių, šviežių daržovių salotų.
Komentarai (9)
-
Ausra
2016-12-18 22:24
O siūti nereikia nes pirma kart darysiu
-
margita
2015-09-26 21:34
o grietine kam?
-
LORETA
2009-04-09 15:11
KAM TIE DZIUVESIAI ANT VIRSAUS? :-(