|
Planuojant naują virtuvę, nuo pat pradžių turėtų būti apgalvota plautuvės vieta. Daug žmonių daro klaidą, nes tik pirkdami virtuvę ištaria: „ Plautuvė, žinoma, irgi turėtų čia būti...“Perkant plautuvę ir planuojant jos vietą, reiktų atsakyti į tokius klausimus: Kas daroma mano virtuvėje? Kokius darbus aš atlieku mieliau ant stalviršio ar virtuvės stalo? Kaip turi būti įr engta plautuvė r viryklė? Ar aš esu kairiarankis (ė)? Ar plautuvės aukštis ir stalviršis tinka prie mano ūgio ? Kokie aspektai man svarbūs dizaino, formos ir spalvos srityje?
Atsakius į šiuos klausimus, bus kur kas mažiau vargo ir sumaišties negu po kelių savaičių naujoje virtuvėje pripažinti, kad buvo galima pasirinkti kažką kitka. Plautuvė jau ne taip dažnai kaip ankščiau naudojama pagal savo tiesioginę paskirtį, nes daugelyje šiuolaikiškų namų ūkių yra indaplovės. Tačiau net 60% darbų virtuvėje atliekama prie plautuvės. Tirpinimas, plovimas, valymas, pjaustymas, nupylimas, ruošimas - visa tai atliekame prie plautuvės. Be to, ją naudojame skalavimui. Ne visus indus galima plauti indaplovėje. Namuose, kuriuose yra indaplovė, taip pat vidutiniškai kartą per dieną plaunama rankomis. Prieš įsirengiant virtuvę vieta plautuvei turi būti iš anksto apgalvota. Norint sukurti optimaliai individualų plovimo centrą, reikia pasirinkti formą, medžiagą, spalvą, taip pat nuspręsti kiek reikės kamerų ir nusausinimo paviršių bei kaip juos išsidėstyti. Perkant plautuvę gauta išsami informacija garantuoja, kad 2/3 virtuvės darbų bus atliekami lengvai.
Linijinis plautuvės kamerų išdėstymas
Optimali virtuvės plautuvė susideda iš didelės ir gilios darbinės kameros, mažesnės kameros ir nusausinimo paviršiaus. Jie turi būti išdėstyti iš kairės į dešinę, o kairiarankiams atvirkščiai. Taip darbas vyksta sklandžiai, be reikalo nevarginamos rankos, nereikia vaikščioti. Nešvarus arba varvantis vanduo nuo nusausinimo paviršiaus bėga tiesiai į papildomą kamerą ir nepatenka ant kitų dalių ar indų, esančių darbinėje kameroje. Pavyzdžiui, plaunant stiklines: vanduo yra darbinėje kameroje, kur plaunamos ir nuvalomos stiklinės, paskui jos skalaujamos kitoje kameroje arba virš jos, paskui jos padedamos nuvarvėti ant nusausinimo plokštumos.
Teisinga kūno padėtis plaunant
Aukštį apsprendžia pagrindinio besinaudojančio plautuve žmogaus ūgis. Čia galioja taisyklė: iš ūgio atimama 80 cm, apvalinama kas 5 cm – gaunamas darbo paviršiaus aukštis. Pavyzdžiui: asmens ūgis 176 cm, darbo paviršiaus aukštis turėtų būti 95 cm. Jeigu yra dar kitas asmuo, kurio ūgis žymiai skiriasi nuo pagrindinio besinaudojančio asmens ūgio, rekomenduojamas vidutinis aukštis. Svarbu, kad plautuvė būtų įrengta patogioje žmogui padėtyje. Tai nelengva esant kampinėms virtuvės plautuvėms. Esant kampinei plautuvei patariama neįrenginėti plautuvės į statų virtuvės kampą. Geriau įstatyti ją į “įpjauto“ virtuvės kampo dalį, kad šalia susidarytų du buki kampai. Tai leidžia įrengti plau¬tuvę arčiau kūno.
Maišytuvai – nuostabi vandens vandens taupyklė.
Teisingai pasirinkti maišytuvai sudaro galimybę išsaugoti taisyklingą laikyseną. Pakeliamieji maišytuvai su ištraukiama žarna jau įprasti virtuvėje. Pakeliamieji maišytuvai leidžia patogiai viena ranka reguliuoti vandens kiekį ir jo temperatūrą. Ištraukiamaja žarna pasiekiamas kiekvienas plautuvės išlinkimas ir indai pripilami vandens nelenkiant nugaros.
|