Planuojant naują virtuvę, nuo pat pradžių turėtų būti apgalvota plautuvės vieta. Daug žmonių daro klaidą, nes tik pirkdami virtuvę ištaria: „ Plautuvė, žinoma, irgi turėtų čia būti...“Perkant plautuvę ir planuojant jos vietą, reiktų atsakyti į tokius klausimus:
Kas daroma mano virtuvėje?
Kokius darbus aš atlieku mieliau ant stalviršio ar virtuvės stalo?
Kaip turi būti įr engta plautuvė r viryklė?
Ar aš esu kairiarankis (ė)?
Ar plautuvės aukštis ir stalviršis tinka prie mano ūgio ?
Kokie aspektai man svarbūs dizaino, formos ir spalvos srityje?

Vargu ar kas bepamena laikus, kuomet užsukus pas gimines ar draugus jausdavaisi lyg namie - tokia pati sofa, spinta, stalas... Mūsų epochoje tai atrodo beveik neįtikėtina - visose gyvenimo srityse karaliauja individualizmas, kuris neaplenkia netgi tokios buitiškos vietos kaip virtuvė. Žmonės, siekiantys susikurti jaukią maisto ruošimo bei šeimos pasisėdėjimų oazę, tampa vis reiklesni virtuvės įrangos bei baldų gamintojams.
Patirtis rodo, kad dauguma žmonių vienais virtuvės baldais naudojasi apie 15 metų. Ši namų patalpa daugeliui yra jų kasdieninio gyvenimo centras, kuriame praleidžiama didžioji dalis laiko. Ar žinote, kad prie virtuvės darbastalio kasdien prieinate apie 30 kartų? Stalčiai bei spintelės per dieną atidaromos ir uždaromos 80 kartų, kiekvieną dieną virtuvėje atliekama daugiau nei 50 įvairių veiksmų (pjaustoma, gaminama, tepama duona ir t.t.). Dėl to virtuvėje turi būti gera, jauku ir, svarbiausia – patogu.