Pridėti prie mėgiamiausių
Mano mėgiamiausi
Siųsti receptą
Spausdinti receptą
Ryžių apkepas su varške
Autorius vidzius,
Ingredientai
Trumpai
Receptai su \
Pagal ingredientą
Varškė
Gaminimo būdas
Orkaitė
Virimas
Sudėtingumas
Nesunku

  • 60 g ryžių
  • 170 g vandens
  • 20 g razinų
  • 40 g varškės
  • kiaušinio baltymas
  • 15 g cukraus
  • truputis vanilinio cukraus
  • 5 g lydyto sviesto
  • 5 g džiūvėsėlių
  • 35 g grietinės arba 75 g vaisių padažo druskos

Eiliškumas

Išvirtą birią ryžių košę su razinomis ataušinkite iki 70 laipsnių, sudėkite pertrintą varškę, mažame vandens kiekyje ištirpintą vanilinį cukrų. Kiaušinio baltymą gerai išplakite, plakdami įberkite cukrų ir viską gerai išmaišykite. Košę dėkite į skardą ne storesniu kaip 3,5 cm sluoksniu. Viršų palyginkite, patepkite su grietine suplaktu kiaušiniu ir kepkite, kol pasidarys gelsva pluta iš viršaus ir apačios.

Karštą apkepą supjaustykite ir patiekite su sviestu, grietine arba vaisių padažu. Skanaus !


Receptą atsiuntė Viktorija Jociutė

Atsiliepimai
Įvertink šį receptą