Sriuba puodelyje
Ingredientai:
- Aliejus, 4 valgomieji šaukštai
- Česnakai, skiltelė, 1 vienetas
- Svogūnai, pjaustyti, 0,5 stiklinės
- Salierai, pjaustyti, 0,5 stiklinės
- Morkos, pjaustyta kubeliais, 1 stiklinė
- Pomidorų padažas, 2 valgomieji šaukštai
- Sultinys, 5 stiklinės
- Druska
- Juodieji pipirai
- Konservuoti žirneliai, 0,5 stiklinės
- Pupelės, 0,5 stiklinės
- Ryžiai, 4 valgomieji šaukštai
- Lauras, lapeliai, 2 vienetai
- Pomidorai, 2 vienetai
- Fermentinis sūris, tarkuotas, 1 valgomasis šaukštas
Gaminimo eiga:
Susmulkinti česnakai ir smulkiai supjaustyti svogūnai pakepinami aliejuje, į juos suberiami salierai ir morkos. Viskas patroškinama. Po to supilamas sultinys, sudedamas pomidorų padažas, suberiama druska bei pipirai ir verdama ant mažos ugnies. Kiek pavirus, suberiami žirneliai, pupelės, ryžiai, sumetami lauro lapeliai. Dabar viskas troškinama, kol suminkštėja daržovės. Baigiant troškinti, sudedami griežinėliais supjaustyti pomidorai, suberiamas tarkuotas sūris. Valgis dar 5 min. patroškinamas ir nukeliamas nuo ugnies.
Braškių ir rabarbarų uogienė
Čili sriuba
Kijevo kotletai
Alinos čeburekai
Braškių uogienė
Braškių pyragas
Komentarai