800 gramų | šerniena (kumpis) |
100 gramų | taukai (kiaulių) |
2 vienetai | svogūnai |
1 valgomasis šaukštas | kvietiniai miltai |
1 stiklinė | grietinė |
0.8 stiklinės | acto (3%) |
3 valgomieji šaukštai | pomidorų padažas |
šiek tiek | druska |
šiek tiek | juodieji pipirai |
šiek tiek | muskatas |
šiek tiek | cukrus |
Populiariausi receptai šią savaitę
- Stirnienos troškinys
- Vištiena "afigiena"
- Vištiena su ananasais
- Triušio kepsnys
- Lęšiai su vynu
- Daržovių - kiaulienos guliašas
- Tikro dzūko pietūs
- Sotūs pietūs - meksikietiškai
- Aštri, saldžiarūgštė baltųjų kiniškų grybų sriuba su vištiena
- Vištienos troškinys
- Troškinys žarijose
- Taškuoti sodžiaus kukuliukai
- Virta aviena su pomidorais
- Šonkauliai, troškinti kopūstuose
- Jautienos troškinys su moliūgais
- Vištiena, šutinta su daržovėmis
- Troškinta kalakutiena
- Troškinukas žiemai
- Čenachai "Be pastangų"
- Daniškas plovas
Šernienos troškinys
- Paruošimo laikas:
-
Šerniena, kumpis,
800 gramų -
Taukai (kiaulių),
100 gramų -
Svogūnai,
2 vienetai -
Kvietiniai miltai,
1 valgomasis šaukštas -
Grietinė,
1 stiklinė -
Actas, 3%,
4/5 stiklinės -
Pomidorų padažas,
3 valgomieji šaukštai - Druska
- Juodieji pipirai
- Muskatas
- Cukrus
- Geriausias ingredientų kainas tikrink - akcijos.lt
Stiklinėje vandens pavirinami prieskoniai ir supilamas actas. Juo (karštu) užpilama mėsa ir laikoma 24 val. Vėliau išimama, nusausinama, pavoliojama miltuose, ir apkepinama riebaluose. Kartu pakepinami kapoti svogūnai, ant mėsos užpilama truputį vandens, marinato ir uždengta troškinama ant mažos ugnies. Vėliausiai supilamas pomidorų padažas ir grietinė, sumaišyta su likusiais miltais. Suminkštėjusi mėsa supjaustoma skersai skaidulų, aplaistoma pertrintu ir pagardintu padažu, kuriame buvo troškinta. Tiekiama su keptomis bulvėmis, troškintais burokėliais.
Komentarai (11)
-
anonimas
2011-03-14 17:16
Nusipjauk kaires kojos pirsta :-) :-) :-) :-) :-) :-) ;-) :-p :-D :bloga: :super: :super: %-)
-
(anonimas)
2011-03-10 20:27
nusiskusk galva :-D :-D :-D :-D :-D :-D
-
(anonimas)
2011-03-10 20:27
isiplauk nosi
%-) %-) %-) %-) %-) %-)
-
Sandra
2011-02-12 12:05
labai skanu!!!!!!!tim nedėjau muskato :super: ;-)
-
(anonimas)
2010-01-03 20:22
isiplauk galva
-
Karolis
2009-09-22 16:48
:bloga: