3 valgomieji šaukštai | druska |
2 valgomieji šaukštai | cukrus |
1 sauja | krapai |
1.5 kilogramo | agurkų |
3 vienetai | česnakas (skiltelės) |
3 vienetai | juodieji serbentai (lapai) |
3 vienetai | vyšnios (lapai) |
šiek tiek | krienai (lapai) |
Agurkai turi tikti žiemos konservavimui (prieš pirkdami įsitikinkite) ir rauginimui. Agurkų veislė Libella (lygūs, minkštesni) netinkama, Radničiok (agurkai spygliuoti, nelygūs, kieti) - tinkama.
Populiariausi receptai šią savaitę
- Marinuoti kiaušiniai
- Šparaginės pupelės žiemai
- Konservuoti pomidorai
- Agurkų mišrainė
- Marinuoti grybai žiemai
- Burokėlių konservai su obuoliais
- Rauginti agurkai
- Pomidorai su želatina
- Aštrūs sūdyti agurkai
- Marinuoti agurkai
- Svarainiai cukruje
- Cukinijų užkandis
- Kiauliena drebučiuose
- Erškėtrožių uogienė
- Žiemai marinuoti grybai
- Vynuogių lapuose marinuoti kornišonai
- Marinuoti burokeliai
- Sūdyti pomidorai
- Marinuoti grybai
- Konservuoti žiediniai kopūstai
Rauginti agurkai žiemai
- Paruošimo laikas:
-
Druska,
3 valgomieji šaukštai -
Cukrus,
2 valgomieji šaukštai -
Krapai,
1 sauja -
Agurkai,
1.5 kilogramo -
Česnakas, skiltelės,
3 vienetai -
Juodieji serbentai, lapai,
3 vienetai -
Vyšnios, lapai,
3 vienetai - Krienai, lapai
- Geriausias ingredientų kainas tikrink - akcijos.lt
Į švarų 3 litrų stiklainį dėkite pusę kiekio krapų, česnakus, visus lapus ir sudėkite išplautus agurkus. Stiklainio viršuje, ant agurkų, sudėkite likusius krapus. Paimkite 1,5 litro šalto vandens ir jame ištirpinkite druską su cukrumi ir supilkite į stiklainį su agurkais. Stiklainį uždarykite stipriu plastmasiniu dangteliu (kad geriau užsidarytų dangtelį pakaitinkite karštam vandenyje). Stiklainį su agurkais laikykite šaltai.
Agurkai turi tikti žiemos konservavimui (prieš pirkdami įsitikinkite) ir rauginimui. Agurkų veislė Libella (lygūs, minkštesni) netinkama, Radničiok (agurkai spygliuoti, nelygūs, kieti) - tinkama.
Komentarai (37)
-
Vitalka
2022-08-13 09:57
Visad taip raugiu, agurkai super
-
ina
2017-08-02 19:51
raugiant žiemai, su visais ingredjentais įmeskite aspirino tabletę
-
zta
2016-07-29 12:48
As parauginu puode kokio rugstumo noriu, nupilu ta vandeni nuo agurku , uzvirinu, agurkus sudedu i stiklainius su krapais , cesnaku ir krienu lapais. Verdanciu raugu uzpilu agurkus, po minutes nupilu ir dar karta uzverdu. Vel uzpilu agurkus ir uzdarau dangteliais, storais plastikiniais, galima ir metaliniais uzsukamais. Pabandykite gal patiks...sekmes !
-
UGOS MAMULE
2015-11-24 10:29
NEPAĖJO AGURKU PADARYT,BET KĄ PADARYSI,TOKS GYVENIMAS :dddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddd DW BERNIUKAI,RAWR :**************** p.s UGOS TĖVAS MLDC
-
UGOS TĖVAS
2015-11-24 10:28
SU UGA(SAVO SŪNUM RAUGĖM AGURKUS,ŠIAIP SKANU,BET PADARYTUME PAGAL SAVO RECEPTA GERIAU,AČIŪ UŽ DĖMĖSĮ MERGINOS :********************** SIUNČIU VISUS AGURKUS
-
uga
2015-11-24 10:27
NORMALIAI PAEJO,SIAIP SKANU
-
Vytautas
2015-08-23 09:57
Na kam tie čėnakai. Visa skony gadina. O jus pameginkite bė čėnsnako
-
jurga
2015-08-20 19:21
nereik cukraus ,o taip sksnus
-
Eva
2015-08-11 00:09
Taip - ,,nuplautus'', o ne ,, išplautus'' agurkus!..
-
Liza
2015-08-09 17:14
Nu ir debilas tu Egi