Populiariausi receptai šią savaitę

Rauginti agurkai žiemai

Komentarai: 17
  • Paruošimo laikas: Apie 45 min..
Ingredientai:
Gaminimo eiga:

Į švarų 3 litrų stiklainį dėkite pusę kiekio krapų, česnakus, visus lapus ir sudėkite išplautus agurkus. Stiklainio viršuje, ant agurkų, sudėkite likusius krapus. Paimkite 1,5 litro šalto vandens ir jame ištirpinkite druską su cukrumi ir supilkite į stiklainį su agurkais. Stiklainį uždarykite stipriu plastmasiniu dangteliu (kad geriau užsidarytų dangtelį pakaitinkite karštam vandenyje). Stiklainį su agurkais laikykite šaltai.

Agurkai turi tikti žiemos konservavimui (prieš pirkdami įsitikinkite) ir rauginimui. Agurkų veislė Libella (lygūs, minkštesni) netinkama, Radničiok (agurkai spygliuoti, nelygūs, kieti) - tinkama.

Rekomenduojame:

Komentarai (17)


  • Rasa Rasaendo 2013-08-13 12:45

    Tai tuos penklitrinius vandens butelius reikia nupjauti, ar kaip? Ar per kaklelį sumest nedidelius agurkėlius?


  • Rasa Rasaendo 2013-08-13 12:42

    Ką tai reiškia "errūgsta" Tai jie ir turi būti sūriai rūgštūs. Na, šiandien pabandysiu su cukrum paraigt


  • violeta 2013-07-24 07:02

    pabandykit ir taip -y 3litru stiklainu ydekite melynu vynuogiu lapu 3 ,1krapo stiebelis,stiprei suspauzdamos sudekite agurkus,5 skilteles cesnako,5zirneliai karciu pipiru,2 nepilni saukstai druskos ir viska uzpili -vandeniu saltu,laikai saltai,tai senoliu receptas ,pabandykit-kas ragavo -patiko,sekmes


  • Erlanda 2013-06-20 15:29

    labai skanus tie rauginti agurkai MMMMM.


  • Liana 2013-03-27 15:05

    Pirkau turgelyje raugintus su cukrumi-nerealus. Pabandysiu pasiraugti pati,aciu uz recepta. As raugdama ziemai dedu daug krapu,cesnako ir krieno saknies. Jokiu lapu nededu- dar mano mociute sakydavo, kad dedant lapu paskui agurkai smirdi š...


  • kristina 2012-09-14 14:37

    labai puikus


  • Danutė 2012-08-06 11:14

    raugiu tik su druska,bet vieną stiklainį pamėginsiu dėti ir cukraus ,ir aš nededu juodujų serbentų lapų.labai būna skanūs.labai gerai raugti nedidelius agurkėlius į 5litrų plasmasines nuo vandens bonkas.


  • Ilona 2012-08-02 08:35

    Rauginti agurkai patys skaniausi


  • neringa 2011-08-13 10:43

    o jei d?t 3 cukraus ir 2 druskos gaut?si rauginti agurkai ar tai b?t? jau marinuoti nes aš m?gstu saldžiar?g?ius


  • (anonimas) 2011-08-12 18:32

    tik rauginti skaniausia


Daugiau receptų