Maltiniai su kaparėliais
AUTORIUS:
Paruošimo laikas: Apie 45 min
INGREDIENTAI:
šiek tiek druska
1 vienetas svogūnai
2 skiltelės česnakas
1 vienetas kiaušiniai
100 gramų alyvuogės (be kauliukų)
1 valgomasis šaukštas kaparėliai (konservuoti)
2 valgomieji šaukštai riešutai (kedro)
1 valgomasis šaukštas grietinėlė 35 % (riebi)
2 valgomieji šaukštai džiūvėsėliai (malti)
500 gramų kalakutiena (faršas)
1 stiklinė pienas
2 riekės duona
šiek tiek juodieji pipirai (malti)
PARUOŠIMO BŪDAS:
Paruošimo laikas: Apie 45 min
Svogūną ir česnakus susmulkiname ir apkepame riebalauose.
Nuo duonos nupjaustome plutelę, minkštimą užpilame pienu ir palaukiame kol suminkštės.
Duonos minkštimą, svogūnus ir česnakus sudedame į kalakutienos faršą ir išmaišome.
Įmušame kiaušinį, pagardiname druska, pipirais, išmaišome ir dedame į šaldytuvą, kad atvėstų.
Alyvuoges susmulkiname ir sumaišome su kaparėliais, riešutais ir grietinėle.
Faršą padaliname į 6 dalis, suformuojame paplotėlius, į vidurį dedame po porą šaukštų alyvuogių ir riešutų įdaro, bei suformuojame maltinius.
Apvoliojame džiūvėsėliuose ir apkepame karštuose riebaluose.
Sumažiname ugnį, uždengiame keptuvę ir troškiname apie 8 min.
Patiekiame su ryžiais ir salotomis. Skanaus!

Populiariausi receptai šią savaitę

Maltiniai su kaparėliais

  • Paruošimo laikas:
Ingredientai:
Gaminimo eiga:

Svogūną ir česnakus susmulkiname ir apkepame riebalauose.
Nuo duonos nupjaustome plutelę, minkštimą užpilame pienu ir palaukiame kol suminkštės.
Duonos minkštimą, svogūnus ir česnakus sudedame į kalakutienos faršą ir išmaišome.
Įmušame kiaušinį, pagardiname druska, pipirais, išmaišome ir dedame į šaldytuvą, kad atvėstų.
Alyvuoges susmulkiname ir sumaišome su kaparėliais, riešutais ir grietinėle.
Faršą padaliname į 6 dalis, suformuojame paplotėlius, į vidurį dedame po porą šaukštų alyvuogių ir riešutų įdaro, bei suformuojame maltinius.
Apvoliojame džiūvėsėliuose ir apkepame karštuose riebaluose.
Sumažiname ugnį, uždengiame keptuvę ir troškiname apie 8 min.
Patiekiame su ryžiais ir salotomis. Skanaus!

Reklama:

Komentarai


Daugiau receptų