Šokoladiniai: | ||
125 gabalai | dansukker cukrus farinas | |
3 vienetai | kiaušiniai (tryniai) | |
2 valgomieji šaukštai | kakava (milteliai) | |
600 mililitrų | pienas ( 3 % riebumo) | |
250 mililitrų | grietinėlės, 35% (plakamoji) | |
100 gramų | šokoladas (juodasis) | |
100 gramų | šokoladas (tirpintas) | |
šiek tiek | pabarstukai | |
Braškių ir mėtų skonio: | ||
300 gramų | braškės | |
200 mililitrų | vanduo | |
90 gramų | cukrus | |
2 vienetai | imbieras (2 cm dydžio gabaliukai) | |
1 vienetas | citrinos (sultys ir žievelė) | |
1 sauja | mėta (šviežios, kapotops) | |
Kivių ir braškių skonio: | ||
100 mililitrų | vanduo | |
90 gramų | cukrus | |
1 žiupsnelis | kalendra (smulkintos sėklos) | |
1 žiupsnelis | druska (košerinė) | |
6 vienetai | kiviai | |
100 gramų | braškės |
Išplakite cukrų „Farinas“, kiaušinių trynius ir kakavos miltelius iki purios masės.
Užvirinkite pieną ir grietinėlę. Lėtai maišydami, atsargiai supilkite kiaušinių mišinį ir toliau virkite ne aukštesnėje nei 85 °C temperatūroje.
Nukelkite nuo viryklės ir į gautą masę berkite stambiai pjaustytą šokoladą. Viską maišykite, kol šokoladas ištirps. Gautą masę atvėsinkite šalto vandens vonelėje ir bent valandą (geriausia visą naktį) palaikykite šaldytuve. Tada masę supilkite į ledų formeles ir dėkite į šaldiklį. Palaikykite bent 3 val. Jei norite, ledus galite pamirkyti šokolade ir apibarstyti pabarstukais.
Nuplaukite ir stambiais gabaliukais supjaustykite braškes. Užvirinkite vandenį su cukrumi. Dėkite imbierą ir citrinos žievelę. Pilkite citrinos sultis. Sudėkite ¾ braškių ir 5 min. pavirkite. Tada braškes supilkite į kiaurasamtį ir atidėkite į šalį. Gautas braškių sultis virkite dar 10 min. Į išvirtas braškes dėkite mėtas ir viską sumaišykite su sultimis bei likusiomis nepanaudotomis braškėmis. Gautą masę supilkite į ledų formeles ir palikite šaldiklyje bent 3 val.
Nuplaukite ir stambiais gabaliukais supjaustykite braškes. Užvirinkite vandenį su cukrumi. Dėkite imbierą ir citrinos žievelę. Pilkite citrinos sultis. Sudėkite ¾ braškių ir 5 min. pavirkite. Tada braškes supilkite į kiaurasamtį ir atidėkite į šalį. Gautas braškių sultis virkite dar 10 min. Į išvirtas braškes dėkite mėtas ir viską sumaišykite su sultimis bei likusiomis nepanaudotomis braškėmis. Gautą masę supilkite į ledų formeles ir palikite šaldiklyje bent 3 val.
Populiariausi receptai šią savaitę
- Naminiai karameliniai ledai
- Ledai vafliuose
- Ledai su braškėmis
- Abrikosų ledukai
- Kaimiški ledai
- Plakti ledai
- Juodųjų serbentų sausainiai
- Naminiai ledai su riešutais
- Braškių ledai
- Slyvų saldainiai "Tirpsta burnoje"
- Degtinės ledai
- Ananasų ir kokosų ledai su karamelizuotais čili pipirais
- Šokoladiniai kavos ledai
- Mango ledai
- Kava su ledais
- Šokoladiniai ledai
- Ledai su uogomis
- Mėlynių ledai
- Keptų bananų ir ledų desertas
- Pieniniai ledai
Ledai ant pagaliuko
- Paruošimo laikas:
- Porcijų skaičius: 8
-
Dansukker cukrus Farinas,
125 gabalai -
Kiaušiniai, tryniai,
3 vienetai -
Kakava, milteliai,
2 valgomieji šaukštai -
Pienas, 3 % riebumo,
600 mililitrų -
Grietinėlė, 35%, plakamoji,
250 mililitrų -
Šokoladas, juodasis,
100 gramų -
Šokoladas, tirpintas,
100 gramų - Pabarstukai
- Geriausias ingredientų kainas tikrink - akcijos.lt
-
Braškės,
300 gramų -
Vanduo,
200 mililitrų -
Cukrus,
90 gramų -
Imbieras, 2 cm dydžio gabaliukai,
2 vienetai -
Citrinos, sultys ir žievelė,
1 vienetas -
Mėta, šviežios, kapotops,
1 sauja - Geriausias ingredientų kainas tikrink - akcijos.lt
-
Vanduo,
100 mililitrų -
Cukrus,
90 gramų -
Kalendra, smulkintos sėklos,
1 žiupsnelis -
Druska, košerinė,
1 žiupsnelis -
Kiviai,
6 vienetai -
Braškės,
100 gramų - Geriausias ingredientų kainas tikrink - akcijos.lt
Šokoladiniai ledai.
Išplakite cukrų „Farinas“, kiaušinių trynius ir kakavos miltelius iki purios masės.
Užvirinkite pieną ir grietinėlę. Lėtai maišydami, atsargiai supilkite kiaušinių mišinį ir toliau virkite ne aukštesnėje nei 85 °C temperatūroje.
Nukelkite nuo viryklės ir į gautą masę berkite stambiai pjaustytą šokoladą. Viską maišykite, kol šokoladas ištirps. Gautą masę atvėsinkite šalto vandens vonelėje ir bent valandą (geriausia visą naktį) palaikykite šaldytuve. Tada masę supilkite į ledų formeles ir dėkite į šaldiklį. Palaikykite bent 3 val. Jei norite, ledus galite pamirkyti šokolade ir apibarstyti pabarstukais.Braškių ir mėtų ledai.
Nuplaukite ir stambiais gabaliukais supjaustykite braškes. Užvirinkite vandenį su cukrumi. Dėkite imbierą ir citrinos žievelę. Pilkite citrinos sultis. Sudėkite ¾ braškių ir 5 min. pavirkite. Tada braškes supilkite į kiaurasamtį ir atidėkite į šalį. Gautas braškių sultis virkite dar 10 min. Į išvirtas braškes dėkite mėtas ir viską sumaišykite su sultimis bei likusiomis nepanaudotomis braškėmis. Gautą masę supilkite į ledų formeles ir palikite šaldiklyje bent 3 val.Kivių ir braškių skonio ledai.
Nuplaukite ir stambiais gabaliukais supjaustykite braškes. Užvirinkite vandenį su cukrumi. Dėkite imbierą ir citrinos žievelę. Pilkite citrinos sultis. Sudėkite ¾ braškių ir 5 min. pavirkite. Tada braškes supilkite į kiaurasamtį ir atidėkite į šalį. Gautas braškių sultis virkite dar 10 min. Į išvirtas braškes dėkite mėtas ir viską sumaišykite su sultimis bei likusiomis nepanaudotomis braškėmis. Gautą masę supilkite į ledų formeles ir palikite šaldiklyje bent 3 val.
Komentarai (6)
-
Una Trinkaitė
2017-04-21 19:56
Man labiausiai patiko šokoladiniai ledai. Baisiai skanūs
-
auste skaniailb
2016-09-10 19:51
skaniau lb
-
nu
2016-09-10 19:50
reikia ledo?