Kiaulienos ir daržovių troškinys
AUTORIUS:
Paruošimo laikas: Apie 1 val
INGREDIENTAI:
800 gramų kiauliena
100 gramų taukai (kiaulių) (kiaulės)
3 valgomieji šaukštai kvietiniai miltai
3 valgomieji šaukštai sviestas (tirpintas)
3 vienetai svogūnai
2 vienetai agurkai (rauginti)
30 gramų grybai (džiovinti)
40 gramų kiauliena (kumpis, rūkytas)
2 valgomieji šaukštai pomidorų padažas
šiek tiek sultinys
šiek tiek pipirai (juodieji)
šiek tiek druska
šiek tiek lauro lapų (lapeliai)
PARUOŠIMO BŪDAS:
Paruošimo laikas: Apie 1 val
Mėsa išilgai skaidulų supjaustoma, išmušama kūjeliu, suvilgytu vandeniu, apibarstoma prieskoniais, miltais (1,5 šaukšto) ir apkepama iš abiejų pusių riebaluose.
Svogūnai, agurkai, virti grybai pakepinami svieste. Miltai pakepinami su likusiu sviestu, atskiedžiama sultiniu, užvirinama ir, sumaišius su grybais, agurkais ir svogūnais, įberiama supjaustyto kumpio, įdedama pomidorų padažo. Viskas užpilama ant mėsos ir 3—4 min. troškinama. Tiekiama su virtomis bulvėmis, salotų lapeliais.

Populiariausi receptai šią savaitę

Kiaulienos ir daržovių troškinys

Komentarai: 2
  • Paruošimo laikas:
Ingredientai:
Gaminimo eiga:

Mėsa išilgai skaidulų supjaustoma, išmušama kūjeliu, suvilgytu vandeniu, apibarstoma prieskoniais, miltais (1,5 šaukšto) ir apkepama iš abiejų pusių riebaluose.
Svogūnai, agurkai, virti grybai pakepinami svieste. Miltai pakepinami su likusiu sviestu, atskiedžiama sultiniu, užvirinama ir, sumaišius su grybais, agurkais ir svogūnais, įberiama supjaustyto kumpio, įdedama pomidorų padažo. Viskas užpilama ant mėsos ir 3—4 min. troškinama. Tiekiama su virtomis bulvėmis, salotų lapeliais.

Reklama:

Komentarai (2)


  • (anonimas) 2010-03-01 14:35

    :bloga: %-)


  • (anonimas) 2010-01-03 12:22

    %-)


Daugiau receptų