Keptas įdarytas karpis
AUTORIUS:
Paruošimo laikas: Apie 1 val
INGREDIENTAI:
1 kilogramas karpis
100 gramų sviestas
3 vienetai batonas (riekės)
0.5 stiklinės pienas
1 vienetas kiaušiniai
0.5 stiklinės grietinė
1 vienetas morkos
1 vienetas svogūnai
1 vienetas petražolės
1 vienetas salierai
šiek tiek džiūvėsėliai
šiek tiek druska
šiek tiek muskatas
šiek tiek kalendra
šiek tiek juodieji pipirai
PARUOŠIMO BŪDAS:
Paruošimo laikas: Apie 1 val
Iš karpio vidaus organai ištraukiami pro pakaklę. Mėsa išplėšiama nepažeidžiant stuburo ir odos. Mėsa sumalama, sudedamas piene išmirkytas nuspaustas batonas, svieste pakepintos prieskoninės daržovės, įmušamas kiaušinis, įberiama prieskonių, druskos. Viskas išmaišoma, išsukama, atskiedžiama grietinėle, ir tos masės prikemšamas karpis. Įdarytas karpis dedamas į sviestu išteptą keptuvą, apibarstomas džiūvėsėliais, įpilama truputis vandens. Kepama orkaitėje. Įdarytas karpis tiekiamas pusdubenyje, apibarstytas petražolių lapeliais, pašlakstytas sultiniu, kuriame kepė. Su juo tiekiama keptų bulvių, šviežių daržovių salotų.

Populiariausi receptai šią savaitę

Keptas įdarytas karpis

Komentarai: 3
  • Paruošimo laikas:
Ingredientai:
Gaminimo eiga:

Iš karpio vidaus organai ištraukiami pro pakaklę. Mėsa išplėšiama nepažeidžiant stuburo ir odos. Mėsa sumalama, sudedamas piene išmirkytas nuspaustas batonas, svieste pakepintos prieskoninės daržovės, įmušamas kiaušinis, įberiama prieskonių, druskos. Viskas išmaišoma, išsukama, atskiedžiama grietinėle, ir tos masės prikemšamas karpis. Įdarytas karpis dedamas į sviestu išteptą keptuvą, apibarstomas džiūvėsėliais, įpilama truputis vandens. Kepama orkaitėje. Įdarytas karpis tiekiamas pusdubenyje, apibarstytas petražolių lapeliais, pašlakstytas sultiniu, kuriame kepė. Su juo tiekiama keptų bulvių, šviežių daržovių salotų.

Reklama:

Komentarai (3)


  • Ausra 2016-12-18 22:24

    O siūti nereikia nes pirma kart darysiu


  • margita 2015-09-26 21:34

    o grietine kam?


  • LORETA 2009-04-09 15:11

    KAM TIE DZIUVESIAI ANT VIRSAUS? :-(


Daugiau receptų