1 arbatinis šaukštelis | druska |
2 valgomieji šaukštai | sviestas |
4 valgomieji šaukštai | petražolės (kapotos) |
4 valgomieji šaukštai | česnakas (laiškiniai, kapoti) |
4 valgomieji šaukštai | krapai (kapoti) |
1 kilogramas | upėtakis |
0.5 arbatinio šaukštelio | baltieji pipirai |
Prieskoninius, žalumynus sutrinti su minkštu sviestu, pagardinti druska, pipirais ir šiuo sviesto mišiniu įdaryti žuvis. Į žuvis galima dėti ir ikrų arba pienių.
Kiekvieną žuvį dėti ant aliuminio folijos lakšto (40×40 cm dydžio), priešingus folijos kraštus du kartus užlenkti ir sandariai suspausti.
Žuvis kepti ant medžio anglimis kaitinamos krosnelės grotelių (atstumas nuo ugnies arba kaitinimo elemento - 10 cm) arba orkaitėje. Norint į foliją suvyniotas žuvis išvirti, į puodą pripilti vandens (kad puodo dugne būtų apie 5 cm vandens), sudėti žuvis ir virti uždengtame puode.
Populiariausi receptai šią savaitę
- Midijų šašlykai
- Lašišos suktiniai
- Lašiša su kuskuso kruopomis ir keptomis daržovėmis
- Kepta lašiša
- Silkės apkepas su ryžiais
- Keptas karpis tešloje
- Tešloje kepti žuvies piršteliai
- Žuvis padaže
- Žuvies kotletai
- Kepta marinuota žuvis
- Marinuotas keptas sterkas
- Kepta aštri menkė
- Skumbrė pievagrybių padaže
- Keptas upėtakis
- Lašiša orkaitėję su saulėgrąžomis
- Kalmarų žiedai tešloje
- Redos lašiša
- Karpis su porais
- Pyragas su žuvies įdaru
- Saldžiarūgštė silkė
Keptas ant grotelių upėtakis
- Paruošimo laikas:
-
Druska,
1 arbatinis šaukštelis -
Sviestas,
2 valgomieji šaukštai -
Petražolės, kapotos,
4 valgomieji šaukštai -
Česnakas, laiškiniai, kapoti,
4 valgomieji šaukštai -
Krapai, kapoti,
4 valgomieji šaukštai -
Upėtakis,
1 kilogramas -
Baltieji pipirai,
0.5 arbatinio šaukštelio - Geriausias ingredientų kainas tikrink - akcijos.lt
Žuvį reikia nuskusti ir išskrosti, perpjauti papilvę (tik nenupjauti galvos) ir išvalyti vidurius. Išskrostą žuvį, ikrus ar pienius nuplauti.
Prieskoninius, žalumynus sutrinti su minkštu sviestu, pagardinti druska, pipirais ir šiuo sviesto mišiniu įdaryti žuvis. Į žuvis galima dėti ir ikrų arba pienių.
Kiekvieną žuvį dėti ant aliuminio folijos lakšto (40×40 cm dydžio), priešingus folijos kraštus du kartus užlenkti ir sandariai suspausti.
Žuvis kepti ant medžio anglimis kaitinamos krosnelės grotelių (atstumas nuo ugnies arba kaitinimo elemento - 10 cm) arba orkaitėje. Norint į foliją suvyniotas žuvis išvirti, į puodą pripilti vandens (kad puodo dugne būtų apie 5 cm vandens), sudėti žuvis ir virti uždengtame puode.