1 kilogramas | jautiena |
1 stiklinė | svarainiai (sultys) |
2 valgomieji šaukštai | sviestas |
1 valgomasis šaukštas | džiūvėsėliai |
5 vienetai | kriaušės |
šiek tiek | druska |
Išmirkyta mėsa iš visų pusių išmušama, padaroma 12—15 dūrių. Kriaušės nulupamos, supjaustomos skiltelėmis ir susmaigstomos į mėsą. Taip paruošta mėsa dedama į keptuvę, užpilama lydytu sviestu, užbarstoma džiūvėsėliais, kepama karštoje orkaitėje. Kai truputį paraus, supilamos svarainių sultys, pabarstoma druska, maltais pipirais arba kalendra, įpilama 1 stiklinė karšto vandens. Nuolat palaistoma sunka, kurioje kepa. Kai įdūrus peilį, išeis balta sunka, keptuvė uždengiama ir troškinama nuolat palaistant.
Valgoma užpylus padažu, kuriame kepė, ir virtomis bulvėmis ar marinuotais obuoliais.
Populiariausi receptai šią savaitę
- Zrazai
- Pica su saliami ir žirneliais
- Vikšrų vakarienė
- Kiaulienos vyniotinis su granatais
- Čenachai
- Apkepas „Greitukas“
- Jautienos "Fajitas" / Fajitas de res
- Kiaulienos kukuliai tešloje
- Kiauliena aštriame padaže
- Šonkauliukai
- Jautienos kepsnys
- Kiauliena česnakiniame marinate
- Vasaros šašlykas
- Kepsnys romantiškam vakarui
- Kotletai su morkų, pievagrybių ir sūrio įdaru
- Šveicariška veršiena
- Dzūkiški kukulaičiai
- Rusiškas Befstrogenas
- Veršienos maltiniai
- Orkaitėje kepti kotletai su daržovėmis
Kepta jautiena su kriaušėmis
- Paruošimo laikas:
-
Jautiena,
1 kilogramas -
Svarainiai, sultys,
1 stiklinė -
Sviestas,
2 valgomieji šaukštai -
Džiūvėsėliai,
1 valgomasis šaukštas -
Kriaušės,
5 vienetai - Druska
- Geriausias ingredientų kainas tikrink - akcijos.lt
Jautiena užpilama marinatu (1 litrui vandens — 3 šaukštai 9% acto), laikoma 2—3 valandas.
Išmirkyta mėsa iš visų pusių išmušama, padaroma 12—15 dūrių. Kriaušės nulupamos, supjaustomos skiltelėmis ir susmaigstomos į mėsą. Taip paruošta mėsa dedama į keptuvę, užpilama lydytu sviestu, užbarstoma džiūvėsėliais, kepama karštoje orkaitėje. Kai truputį paraus, supilamos svarainių sultys, pabarstoma druska, maltais pipirais arba kalendra, įpilama 1 stiklinė karšto vandens. Nuolat palaistoma sunka, kurioje kepa. Kai įdūrus peilį, išeis balta sunka, keptuvė uždengiama ir troškinama nuolat palaistant.
Valgoma užpylus padažu, kuriame kepė, ir virtomis bulvėmis ar marinuotais obuoliais.