Jautienos kotletai
AUTORIUS:
Paruošimo laikas: Apie 30 min
INGREDIENTAI:
800 gramų jautiena
2 vienetai batonas (riekės)
0.7 stiklinės pienas
1 vienetas kiaušiniai
3 valgomieji šaukštai taukai (kiaulių) (tirpinti)
1.5 valgomojo šaukšto sviestas (tirpintas)
šiek tiek džiūvėsėliai
šiek tiek juodieji pipirai
šiek tiek lauro lapų (lapeliai)
šiek tiek druska
PARUOŠIMO BŪDAS:
Paruošimo laikas: Apie 30 min
Mėsa sumalama kartu su piene išmirkytu batonu. Jeigu ji liesa, pridedama susmulkintų lašiniukų. Į masę įmušamas kiaušinis (baltymas išplakamas atskirai), suberiami malti prieskoniai, pasūdoma, išsukama. Jei masė tirštoka, atskiedžiama pienu ar grietinėle. Iš masės daromi apvalūs kotletai, apvoliojami džiūvėsėliais, apkepami iš abiejų pusių įkaitintuose riebaluose. Apkepę sudedami į pašildytą pusdubenį ir apšlakstomi sviestu. Aplink galima apdėlioti virtų bulvių ar makaronų arba kruopų koše. Tinka ir rauginti agurkai, pomidorai, krienai ar krienų padažas.

Populiariausi receptai šią savaitę

Jautienos kotletai

Komentarai: 1
  • Paruošimo laikas:
Ingredientai:
Gaminimo eiga:

Mėsa sumalama kartu su piene išmirkytu batonu. Jeigu ji liesa, pridedama susmulkintų lašiniukų. Į masę įmušamas kiaušinis (baltymas išplakamas atskirai), suberiami malti prieskoniai, pasūdoma, išsukama. Jei masė tirštoka, atskiedžiama pienu ar grietinėle. Iš masės daromi apvalūs kotletai, apvoliojami džiūvėsėliais, apkepami iš abiejų pusių įkaitintuose riebaluose. Apkepę sudedami į pašildytą pusdubenį ir apšlakstomi sviestu. Aplink galima apdėlioti virtų bulvių ar makaronų arba kruopų koše. Tinka ir rauginti agurkai, pomidorai, krienai ar krienų padažas.

Reklama:

Komentarai (1)


  • Greta 2016-03-12 17:45

    Neparasyta,kad ideti svoguno. Reikia apvirti iskepus.


Daugiau receptų