Baltųjų pupelių sriuba su daržovėmis
AUTORIUS:
Paruošimo laikas: Apie 1 val
INGREDIENTAI:
3 arbatiniai šaukšteliai pomidorų pasta
2 vienetai svogūnai
1 arbatinis šaukštelis mairūnas (švieži)
1 arbatinis šaukštelis čiobreliai (džiovinti)
1 vienetas paprika
3 skiltelės česnakas
400 gramų pupelės (baltos)
100 gramų kiauliena (kumpis)
4 vienetai bulvių
2 vienetai morkos
2 saujos petražolės (šviežios)
0.5 vieneto salierai
3 valgomieji šaukštai alyvuogių aliejus
1 vienetas lauro lapų (lapas)
0.5 stiklinės miežiai
šiek tiek mairūnas (švieži)
šiek tiek petražolės (šviežios)
PARUOŠIMO BŪDAS:
Paruošimo laikas: Apie 1 val
Pupeles pamerkiame ir laikome per naktį. Kitą dieną jas verdame kartu su lauro lapu apie 40 min.

Skystyje, likusiame nuo pupelių, verdame supjaustytas bulves. Supilame pomidorų pastą.

Aliejuje apkepiname susmulkintą kiaulieną, svogūnus ir česnakus. Šiek tiek apkepus sudedame pjaustytą papriką. Šią masę dedame į sriubą su bulvėmis. Taip pat atgal dedame pupeles ir dar paverdame 10 minučių

Virimo pabaigoje sudedame prieskonius ir žoleles.

Populiariausi receptai šią savaitę

Baltųjų pupelių sriuba su daržovėmis

Komentarai: 1
  • Paruošimo laikas:
Ingredientai:
Gaminimo eiga:

Pupeles pamerkiame ir laikome per naktį. Kitą dieną jas verdame kartu su lauro lapu apie 40 min.

Skystyje, likusiame nuo pupelių, verdame supjaustytas bulves. Supilame pomidorų pastą.

Aliejuje apkepiname susmulkintą kiaulieną, svogūnus ir česnakus. Šiek tiek apkepus sudedame pjaustytą papriką. Šią masę dedame į sriubą su bulvėmis. Taip pat atgal dedame pupeles ir dar paverdame 10 minučių

Virimo pabaigoje sudedame prieskonius ir žoleles.

Reklama:

Komentarai (1)


  • Mam 2013-09-21 16:03

    O kumpis taip ir liko užmirštas?.. :)


Daugiau receptų