1 stiklinė | ryžiai (ilgagrūdžiai) |
1 valgomasis šaukštas | alyvuogių aliejaus (šviesus) |
5 vienetai | gvazdikėliai |
1 valgomasis šaukštas | garstyčios (sėklos) |
2 valgomieji šaukštai | kardamonas (ankštelės, grūstos) |
2 vienetai | svogūnai (maži, smulkiai supjaustyti) |
50 gramų | imbieras (tarkuota šaknis) |
2 vienetai | jalapenai (smulkiai pjaustyti) |
1 arbatinis šaukštelis | ciberžolė |
0.5 valgomojo šaukšto | druska |
0.5 stiklinės | anakardžių riešutų (smulkinti) |
2 valgomieji šaukštai | kalendra (lapai) |
0.5 valgomojo šaukšto | citrinų sultys |
Didelėje keptuvėje ant vidutinės ugnies įkaitinti aliejų. Įdėti gvazdikėlius, garstyčias ir kardamoną. Pastoviai maišant kaitinti, kol prieskoniai paskleis kvapą. Palaipsniui sudėti svogūnus,čili, imbierą ir druską. Kepinti 5-7 minutes ant mažiau vidutinės ugnies, pamaišant, kol svogūnai taps skaidrūs.
Įdėti turmeric ir riešutus, pakepinti dar 1 minutę. Įmaišyti virtus ryžius, kalendrą ir citrinos sultis. Patiekti karštą.
Skanaus ir į sveikatą!
Populiariausi receptai šią savaitę
- Rudeniško aromato pilnagrūdžiai penne makaronai
- Skryliai su šoninės padažu
- Tagliatelle su grybų padažu
- Makaronai su krevetėmis
- Lazanija su vištiena
- Spagečiai pomidoro
- Spagečiai su jautienos ir kiaulienos faršo padažu
- Įdaryti makaronai "Cannelloni"
- Spageti su alyvuogėmis
- Citrininiai ryžiai
- Makaronų apkepas (pigus ir skanus)
- Makaronų apkepas
- Makaronai su moliūgu
- Ideali vakarienė (spageti su daržovėmis)
- Kiauliena su ryžiais ir ananasais
- Porai su ryžiais
- Naminių makaronų suktinukai su mėsa
- Sojos faršas su makaronais
- Makaronų apkepas su pievagrybiais
- Spageti su kukuliais
Arvydo kepinti ryžiai su kardamonu
- Paruošimo laikas:
-
Ryžiai, ilgagrūdžiai,
1 stiklinė -
Alyvuogių aliejus, šviesus,
1 valgomasis šaukštas -
Gvazdikėliai,
5 vienetai -
Garstyčios, sėklos,
1 valgomasis šaukštas -
Kardamonas, ankštelės, grūstos,
2 valgomieji šaukštai -
Svogūnai, maži, smulkiai supjaustyti,
2 vienetai -
Imbieras, tarkuota šaknis,
50 gramų -
Jalapenai, smulkiai pjaustyti,
2 vienetai -
Ciberžolė,
1 arbatinis šaukštelis -
Druska,
0.5 valgomojo šaukšto -
Anakardžių riešutai, smulkinti,
0.5 stiklinės -
Kalendra, lapai,
2 valgomieji šaukštai -
Citrinų sultys,
0.5 valgomojo šaukšto - Geriausias ingredientų kainas tikrink - akcijos.lt
Ryžius rėtsamtyje gerai nuplauti šaltame tekančiame vandenyje. Išrinkti lukštus ir pasitaikančius smulkius akmenukus. Sudėti ryžius į puodą ir užpilti dviem puodeliais vandens. Užvirti, uždengti greitai sumažinti iki minimumo ugnį. Virti 5-10 minučių kol grūdai suminkštės ir taps nebeskaidrūs. Virimo trukmė priklauso nuo ryžių kokybės ir kiek ilgai buvo laikomi sandėlyje. Uždengus, nukelti nuo ugnies.
Didelėje keptuvėje ant vidutinės ugnies įkaitinti aliejų. Įdėti gvazdikėlius, garstyčias ir kardamoną. Pastoviai maišant kaitinti, kol prieskoniai paskleis kvapą. Palaipsniui sudėti svogūnus,čili, imbierą ir druską. Kepinti 5-7 minutes ant mažiau vidutinės ugnies, pamaišant, kol svogūnai taps skaidrūs.
Įdėti turmeric ir riešutus, pakepinti dar 1 minutę. Įmaišyti virtus ryžius, kalendrą ir citrinos sultis. Patiekti karštą.
Skanaus ir į sveikatą!