Alinos čeburekai
- Kefyras, 0,5 litro
- Kvietiniai miltai, 400 gramų
- Druska
Įdarui:
Faršas 250 g
1 svogūnas
Prieskoniai
Aliejus kepimui
Šį receptą žinau labai senai, patikėkit, jokių kiaušinių, sviesto nereikia. Gaunasi labai traškūs su burbulais.
Kefyrą sumaišome su miltais ir įdedame žiupsnelį druskos. Tešla turi būti minkšta. Įdarui: į faršą įdedame supjaustytą svogūną ir prieskonius. Iškočioti labai plonus paplotėlius, į juos sudėti įdarą, sulipdyti. Dydis priklauso nuo jūsų pačių. Kepti įkaitintame aliejuje kol pagels (apie 3-5 min iš kiekvienos pusės).
Skanaus.




