Aguoninis
AUTORIUS:
Paruošimo laikas: Apie 45 min
INGREDIENTAI:
50 gramų mielės
2.5 stiklinės kvietiniai miltai
1 stiklinė pienas
100 gramų cukrus (įdarui)
100 gramų sviestas (įdarui)
5 valgomieji šaukštai aguonų (įdarui)
3 valgomieji šaukštai cukrus (įdarui)
2 vienetai kiaušiniai (įdarui)
50 gramų sviestas (įdarui)
2 vienetai kiaušiniai (įdarui)
1 vienetas kiaušiniai (įdarui)
PARUOŠIMO BŪDAS:
Paruošimo laikas: Apie 45 min
Mieles ištrinti su šaukštu cukraus, užpilti pašildytą pieną, užberti kelis šaukštus miltų ir palikti šiltoje vietoje, kol pradės burbuliuoti tešla (apie 15 min.). Supilti likusius persijotus miltus, įmaišyti trynius, sviestą ir užminkyti tešlą. Tešla turi nelipti prie rankų ir būti elastinga. Tešlą plonai iškočioti.

Įdaro ruošimas. Aguonas užplikyti verdančiu vandeniu. Nusunktas aguonas kelis kartus permalti mėsmale, įmaišyti cukrų, lydytą sviestą, iki standžių putų išplaktus baltymus.

Tešlą patepti plaktu kiaušiniu, uždėti aguonų įdarą ir susukti į ritinėlį. Vyniotinį dėti ant skardos ir palikti pusvalandžiui pakilti, aptepti likusiu plaktu kiaušiniu.

Kepti 180C orkaitėje apie 30 min.

Populiariausi receptai šią savaitę

Aguoninis

Akcijos:
?
Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą
TAIP
NE
  • Paruošimo laikas:
Ingredientai:
Gaminimo eiga:

Mieles ištrinti su šaukštu cukraus, užpilti pašildytą pieną, užberti kelis šaukštus miltų ir palikti šiltoje vietoje, kol pradės burbuliuoti tešla (apie 15 min.). Supilti likusius persijotus miltus, įmaišyti trynius, sviestą ir užminkyti tešlą. Tešla turi nelipti prie rankų ir būti elastinga. Tešlą plonai iškočioti.

Įdaro ruošimas. Aguonas užplikyti verdančiu vandeniu. Nusunktas aguonas kelis kartus permalti mėsmale, įmaišyti cukrų, lydytą sviestą, iki standžių putų išplaktus baltymus.

Tešlą patepti plaktu kiaušiniu, uždėti aguonų įdarą ir susukti į ritinėlį. Vyniotinį dėti ant skardos ir palikti pusvalandžiui pakilti, aptepti likusiu plaktu kiaušiniu.

Kepti 180C orkaitėje apie 30 min.

Reklama:

Komentarai


Daugiau receptų