Pridėti prie mėgiamiausių
Mano mėgiamiausi
Siųsti receptą
Spausdinti receptą
Žuvienė su lašiša
Autorius Taksrud, Lankytojų vertinimas vote image / 10 1 Lankytojų vertinimai
Ingredientai
Trumpai
Gaminimo būdas
Virimas
Sudėtingumas
Nesunku

  • 1 poras
  • krapai
  • petražolės
  • 3 plonos morkos
  • 1 mažas svogūnas
  • 300 g lašišos pailvių, lašišos filė
  • 300 g baltos žuvies (tokia kokia labiausiai patinka)
  • jūros gėrybių rinkinio
  • druskos
  • baltų pipirų
  • grietinėlės
  • balto vyno
Eiliškumas
  1. Išsivirti žuvienės rinkinį: galvą, papilves. Virti kol pradės kristi mėsytė nuo kaulų. Viską perkošti į švarų puodą per koštuvą.
  2. Į sultinį sudedame supjaustytus svogūnus, morkas, porą. Paverdame apie penkias minutes.
  3. Po to sudedame kubeliais pjaustytą lašišos filė, baltą žuvį ir jūros gėrybes.
  4. Dar paverdame apie septynes minutes, supilame grietinėlę ir stiklinę balto vyno. Lėtai, lėtai paveradame dar keturias minutes.
  5. Sudedame krapus ir petražoles, uždengiame puodą ir palaikome dar penkias minutes.
Papildomi patarimai

Visus ingredientus dedame pagal individualų skonį (vieni mėgtsa tirščiau, kiti skystenę sriubą mėgsta). Išmokau ją iš norvego, labai skanu. Gero apetito.

Atsiliepimai
Įvertink šį receptą
Įvertino vm0110 , Ketvirtadienis, 29 Sausis 2009 vote image
Žuvienė aiškiai nekokia.
Niekas skaniau neišverda kaip rusai,o ypač Sibire.