Vištienos krūtinėlės ir daržovių sriuba

Autorius vidzius, Lankytojų vertinimas vote image

/ 10 2 Lankytojų vertinimai

Ingredientai

Trumpai

Receptai su \

Pagal ingredientą

Gaminimo būdas

Sudėtingumas

1 l vištienos sultinio
1 vištienos krūtinėlė
0,5 svogūno galvutės
2 morkos
1 saliero stiebas
50 g šparaginių pupelių
1 arbat. šaukštelių ciberžolės
0,5 raudonojo čili pipiro ankšties
druskos
maltų juodųjų pipirų
1 valg. šaukštas “Pieno žvaigždžių” sviesto „Dvaro"
0,5 arbat. šaukštelio kari miltelių
1 valg. šaukštas kapotų petražolių

Eiliškumas

Morkas, čili pipirą ir salierus (truputėlį žalumos atidėkite) supjaustykite griežinėliais. Nupjaustykite šparaginių pupelių ankščių galiukus. Svogūną ir likusias morkas smulkiai supjaustykite ir pakepinkite įkaitintame svieste. Suberkite ciberžolę, truputėlį pakepinkite, užpilkite sultiniu, sudėkite vištienos krūtinėles ir virkite ant silpnos ugnies apie 15 minučių.

Iš sriubos išimkite krūtinėlę, išilgai supjaustykite griežinėliais ir sudėkite atgal į sriubą kartu su čili pipiru. Sultinį pamaišykite, morkas ir svogūną sutrinkite iki tyrelės konsistencijos. Sudėkite kitas daržoves ir virkite dar 15 minučių. Sriubą pasūdykite, pagardinkite juodaisiais pipirais ir kari milteliais. Papuoškite smulkintais petražolių lapeliais ir patiekite. Skanaus!!!

Receptą atsiuntė Monika Vaičiulytė