Pridėti prie mėgiamiausių
Mano mėgiamiausi
Siųsti receptą
Spausdinti receptą
Vištiena padaže
Autorius Antanas,
Ingredientai
Trumpai
Gaminimo būdas
Virimas
Sudėtingumas
Nesunku
Porcijos
4

  • 1 višta
  • 2 svogūnai
  • 2 šaukštai sviesto
  • 2 šaukštai miltų
  • 0,5 stiklinės aliejaus
  • acto
  • cukraus
  • druskos
  • petražolių lapelių
Eiliškumas

Nuvalyta višta ir supjaustyti svogūnai dedami į pasūdytą verdantį vandenį, kartu sudedami supjaustyti svogūnai ir verdama ant silpnos ugnies, kol mėsa visai suminkštėja. Išvirusi višta atšaldoma sultinyje. Išimta mėsa atskiriama nuo kaulų. Likęs sultinys dar pavirinamas, kol liks 1 stiklinė, sudedami išsukti su sviestu miltai ir dar pavirinama. Išviręs sultinys supilamas į pusdubenį, atšaldomas ir, nuėmus nuo paviršiaus riebalus, plakamas, lašinant aliejų. Supylus visą aliejų, įberiama cukraus, pasūdoma ir įpilama pagal skonį acto. Vištiena sudedama į lėkštę ir užpilama padažu. Papuošiama petražolių lapeliais. Skanaus!

Atsiliepimai
Įvertink šį receptą