Pridėti prie mėgiamiausių
Mano mėgiamiausi
Siųsti receptą
Spausdinti receptą
Viščiukas su ryžiais ir kariu
Autorius Antanas,
Ingredientai
Trumpai
Gaminimo būdas
Virimas
Troškinimas
Sudėtingumas
Sudėtinga
Porcijos
4

  • 60 g sviesto
  • 50 g svogūnų
  • 1 skiltelė česnako
  • 200 g ryžių
  • žiupsnelis malto šafrano
  • 1 l vištienos sultinio
  • 2 šaukštai miltų
  • 2 šaukšteliai kario
  • 125 ml grietinės
  • 1 kiaušinio trynys
  • 800 g virta vištiena
  • 50 g krevečių
  • druskos
Eiliškumas

Smulkiai supjaustytus svogūnus patroškinkite su sviestu, paskaninkite česnaku ir suberkite nuplautus ryžius. Pakepinkite, užpilkite karštu sultiniu ir 20 minučių troškinkite ant silpnos ugnies uždengtame keptuve. Miltus apkepinkite su sviestu, suberkite karį, gerai išmaišykite ir užpilkite sultiniu. Išvirkite tirštą padažą. Virtą vištieną nulupkite, nuo kaulų nupjaustykite mėsą, ją supjaustykite kubeliais, odelę - dar smulkiau ir suberkite ryžius. Į padažą sukrėskite su tryniu suplaktą grietinę, suberkite vištieną ir krevetes. Paskaninkite druska ir baltaisiais pipirais. Ryžius paskaninkite druska, šafranu arba žiupsneliu ciberžolių. Skanaus!

Atsiliepimai
Įvertink šį receptą