Pridėti prie mėgiamiausių
Mano mėgiamiausi
Siųsti receptą
Spausdinti receptą
Vasaros sriuba
Autorius Antanas,
Ingredientai
Trumpai
Gaminimo būdas
Virimas
Sudėtingumas
Nesunku
Porcijos
4

  • 1 viščiukas
  • 200 g ilgagrūdžių ryžių
  • 150 g porų
  • 150 g pomidorų
  • 200 g morkų
  • 200 g žiedinių kopūstų
  • 100 g žaliųjų žirnelių
  • 2 šaukštai citrinos sulčių
  • 4 šaukštai sojų padažo
  • 1 kubelis mėsos sultinio
  • 1 šaukštelis maltų pipirų
  • 1 lauro lapelis
  • druskos
Eiliškumas

Viščiuką nuplaukite ir įdėkite į puodą. Įpilkite cirinų sulčių, sojų padažo, įdėkite sauso mėsos sultinio, pipirų, druskos, įmeskite lauro lapelį. Užpilkite 1 litrą vandens ir užvirinkite. Virkite tik 30 minučių, jei sriuba bus verdama vėliau. Mėsa turi ataušti sultinyje. Vištieną išimkite, sultinį nukoškite ir vėl užvirinkite. Suberkite perplautus ryžius ir virkite 10 minučių. Porus nuplaukite ir supjaustykite griežinėliais. Pomidorus nuplikykite, nulupkite odelę, išskobkite vidų ir supjaustykite mažais gabalėliais. Nuskuskite morką, supjaustykite griežinėliais, nuplautą kopūstą išskirstykite žiedynais. Suberkite daržoves į sultinį ir virkite dar 10 minučių. Nulupkite viščiuką, išpjaukite kaulus, mėsą supjaustykite mažais gabalėliais ir pašildykite kartu su sriuba. Prieš patiekdami sriubą, įberkite druskos, pipirų ir susmulkintų petražolių. Skanaus!

Atsiliepimai
Įvertink šį receptą