Pridėti prie mėgiamiausių
Mano mėgiamiausi
Siųsti receptą
Spausdinti receptą
Traškūs plekšnių suktinukai
Autorius Antanas,
Ingredientai
Trumpai
Gaminimo būdas
Kepimas riebaluose
Sudėtingumas
Sudėtinga

  • 500 g plekšnių filė
  • 200 g upėtakių filė
  • 2 svogūnai
  • 1 skiltelė česnako
  • 1 pomidoras
  • 3 šaukštai kiaušinių
  • 4 šaukštai džiūvėsėlių
  • 2 šaukštai sviesto
  • 125 ml šaltos grietinėlės
  • 250 ml aliejaus
  • maltų juodųjų pipirų
  • 1/2 šaukštelio druska
  • petražolės
Eiliškumas

Svogūnus ir česnaką smulkiai supjaustykite ir patroškinkite svieste. Pomidorą nulupkite ir supjaustykite kubeliais. Į smulkiai pjaustytus upėtakius įmuškite kiaušinį, berkite prieskonių. Grietinę išplakite elektriniu maišytuvu, į išplaktą masę dėkite svogūnus, česnakus, pomidorus, upėtakius. Masę tepkite ant plekšnių gabalėlių ir juos susukite. Suktinukus vilgykite kiaušinio plakiniu, voliokite džiūvėsėliuose, palaikykite šaldytuve. Tada išvirkite aliejuje. Išgriebkite ir dėkite ant popierinių servetėlių, kad nuvarvėtų riebalai. Puoškite petražolėmis, tiekite su ryžiais. Skanaus!

Atsiliepimai
Įvertink šį receptą