Pridėti prie mėgiamiausių
Mano mėgiamiausi
Siųsti receptą
Spausdinti receptą
Pomidorai, įdaryti vėžių kakleliais
Autorius Antanas,
Ingredientai
Trumpai
Pagal ingredientą
Pomidorai
Gaminimo būdas
Virimas
Sudėtingumas
Nesunku

  • 10-12 vėžių
  • 8-10 pomidorų
  • 0,5 stikl. alyvų aliejaus
  • 1 citrina
  • alaus
  • druskos
  • pipirų
  • smulkintų petražolių
  • 1 virtas kiaušinio trynys
  • 1 žalias kiaušinio trynys
Eiliškumas

Parinkite vienodo dydžio pomidorus, nupjaukite viršūnėlę toje pusėje, kur yra šakelė. Vidų išskobkite ir apverskite, kad išbėgtų sultys. Vėžius išvirkite pasūdytame vandenyje, nuo kaklelių nuimkite mėsą, susmulkinkite. Kietai virto kiaušinio trynį ir žalią kaišinio trynį sumaišykite su aliejumi, iš lėto suplakite, įspauskite citrinų sulčių, įberkite druskos, pipirų. Padalinkite per pusę, vieną dalį sumaišykite su smulkintais vėžių kaklelias, juos sudėkite į išskobtus pomidorus ir užpilkite likusiu padažu. Tiekite papuošę smulkintomis petražolėmis. Skanaus!

Atsiliepimai
Įvertink šį receptą