Pridėti prie mėgiamiausių
Mano mėgiamiausi
Siųsti receptą
Spausdinti receptą
Plekšnė su daržovėmis
Autorius Antanas,
Ingredientai
Trumpai
Gaminimo būdas
Virimas
Sudėtingumas
Paprasta

  • 400 g plekšnės filė
  • 100 g porų
  • 100 g morkų
  • 2 šaukštai citrinos sulčių
  • 200 ml sultinio
  • 80 g makaronų
  • 100 g saliero
  • 100 ml pieno
  • 1,5 šaukšto garstyčių
  • 1 šaukštelis krakmolo
  • 1 šaukštas sviesto
  • 1 šaukštas krapų
Eiliškumas

Žuvies filė supjaustykite į 4 didelius gabalus. Pašlakstykite citrinos sultimis ir pasūdykite. Uždenkite ir dėkite į šaldytuvą. Porus ir morkas supjaustykite griežinėliais. Užvirkite sultinį, sudėkite daržoves ir virkite 5 minutes. Nusunkite ir sultinį atidėkite. Daržoves sudėkite į didelį dubenį. Išvirkite makaronus. Nusunkusi sumaišykite su sviestu ir susmulkintais salierais. Sultinį užvirkite su pienu. Įdėkite šaukštą garstyčių, patirštinkite krakmolu, sumaišytu su 3 šaukštais vandens. Pagardinkite prieskoniais. Į padažą sudėkite žuvį ir ant mažos ugnies virkite 8 minutes. Žuvį išimkite, sudėkite ant daržovių. Padažą pagardinkite ir užpilkite ant žuvies. Patiekite su makaronais. Skanaus!

Atsiliepimai
Įvertink šį receptą