Pridėti prie mėgiamiausių
Mano mėgiamiausi
Siųsti receptą
Spausdinti receptą
Pikantiškas viščiukas su daržovėmis
Autorius Antanas,
Ingredientai
Trumpai
Gaminimo būdas
Orkaitė
Sudėtingumas
Sudėtinga
Porcijos
4

  • 1 viščiukas
  • 400 g pievagrybių
  • 2 skiltelės česnako
  • 1 lauro lapelis
  • 1 šaukštelis rozmarino
  • 3 šaukštai sviesto
  • 1 šaukštelis sultinio miltelių
  • 2 šaukštai sojų padažo
  • 250 g svogūnų
  • 1 raudona saldžioji paprika
  • 1 šaukštas alyvų aliejaus
Eiliškumas

Viščiuką supjaustykite porcijomis. Mėsos gabalėlius sudėkite į kepimo skardą odele į viršų ir pašaukite į karštą orkaitę. Nuvalytus pievagrybius perpjaukite pusiau. Česnako skilteles nulupkite ir sutrinkite su druska. Lauro lapelio gabalėli grūstuvėliu sutrinkite su rozmarinais. Keptuvėje įkaitinkite sviestą, suverskite supjaustytus grybus, 3 minutes pakepinkite, pasūdykite ir nuvarvinkite sietelyje. Į kepimo skardą su vištiena supilkite nuvarvintas grybų sultis, suberkite sultinio miltelius, supilkite sojų padažą, gerai išmaišykite ir šiek tiek pakaitinkite. Svogūnus nulupkite ir įdėkite tarp mėsos gabalėlių. Kepamą vištieną ir svogūnus dažnai laistykite padažu. Papriką supjaustykite žiedeliais, pasūdykite ir šiek tiek patroškinkite karštoje keptuvėje su aliejumi. Suberkite supjaustytus grybus, šiek tiek pakaitinkite ir suverskite į kepimo skardą su vištiena. Skanaus!

Atsiliepimai
Įvertink šį receptą