Pridėti prie mėgiamiausių
Mano mėgiamiausi
Siųsti receptą
Spausdinti receptą
Pikantiška jaučių uodegų sriuba
Autorius Antanas,
Ingredientai
Trumpai
Pagal ingredientą
Jautiena
Gaminimo būdas
Virimas

  • 1 svogūnas
  • 20 g aliejaus
  • 1 marinuotas agurkas
  • 15 g medaus
  • 3 g kario
  • 3 g paprikos miltelių
  • 1 kg jaučio uodegų
  • 100 ml raudono vyno
  • 50 ml brendžio
  • 100 g grietinėlės
  • druskos
Eiliškumas

Užpilkite jaučio uodegas 1,5 l šalto vandens, užvirkite, nugraibykite putas ir pabaikite virti. Nuvalykite ir supjaustykite svogūną. Prikaistuvyje pakaitinkite aliejų ir pakepinkite svogūnus. Plonais griežinėliais supjaustykite agurką. Agurką, medų, karį ir papriką sudėkite į kepamus svogūnus. Viską pakepinkite 1 minutę ant mažos ugnies. Tada daržoves sudėkite į jaučių uodegų sultinį. Supilkite raudonąjį vyną, brendį. Sriubą paskaninkite grietinėle. Skanaus!

Atsiliepimai
Įvertink šį receptą