Obuolį nulupkite ir perpjaukite per pusę. Užvirinkite stiklinę vandens, sudėkite medų. Į sirupą išspauskite citrinos sultis, pakaitinkite. Kai medus ištirps, sudėkite obuolio puseles, virkite, kol suminkštės. Apvirusias obuolio puseles išimkite. Sutarkuokite šokoladą, supilkite į sirupą ir kaitinkite ant lengvos ugnies. Supilkite grietinėlę, amaretą, truputį pakaitinkite. Nukeltą nuo ugnies kremą atvėsinkite, lygiomis dalimis supilkite į dvi nedideles lėkštes, įdėkite po obuolio puselę, į kiekvienos vidurį - po vyšnią. Ragaukite atšaldytą. Skanaus!