Iš miltų, mielių, pieno, kiaušinio, cukraus ir druskos išminkome tešlą, kad neliptų prie rankų. Jei tešla limpa, įdedame dar miltų. Iškočiojame ir palaukiame, kol pakils. Po to vėl iškočiojame į apvalią formą ir aptepame aliejumi. Picos padą patepame pomidorų padažu, uždedame pjaustytą dešrą, pomidorų griežinėlius, smulkintą porą, agurką, griežinėliais pjaustytus marinuotus čili pipirus, užberiame marinuotų kukurūzų. Apibarstome tarkuotu fermentiniu sūriu. Kepame orkaitėje, kol sūris ištirps ir padas iškeps. Skanaus!
Receptą atsiuntė Eglė Mickienė 