Pridėti prie mėgiamiausių
Mano mėgiamiausi
Siųsti receptą
Spausdinti receptą
Maltas jautienos pjausnys
Autorius Antanas,
Ingredientai
Trumpai
Gaminimo būdas
Kepimas riebaluose
Sudėtingumas
Nesunku
Porcijos
4

  • 500 g maltos jautienos
  • 200 g svogūnų
  • 1 bandelė
  • 1 kiaušinis
  • 4 šaukštai aliejaus kepimui
  • 1/2 šaukštelio pipirų
  • 1 šaukštelis druskos
Eiliškumas

Bandelę išmirkykite vandenyje, nuspauskite ir sudėkite į dubenį. Nulupkite svogūnus, vieną supjaustykite ir pakepinkite, kol gražiai pageltonuos. Į dubenį sukrėskite keptus svogūnus, maltą mėsą, įmuškite kiaušinį, įberkite druskos, pipirų pagal skonį ir suformuokite apvalius pjausnius. Likusius svogūnus supjaustykite žiedeliais ir pakepinkite su aliejumi, kol įgaus auksinę spalvą. Išgriebkite iš keptuvės ir laikykite šiltai. Kiekvieną pjausnio pusę kepkite po 4-5 minutes gerai įkaitintoje keptuvėje su aliejumi. Kai kepsniai apskrus, sumažinkite temperatūrą ir kepkite dar 2 minutes. Skanaus!

Atsiliepimai
Įvertink šį receptą