Pridėti prie mėgiamiausių
Mano mėgiamiausi
Siųsti receptą
Spausdinti receptą
Makaronų ir sūrio sriuba - tyrė
Autorius Antanas,
Ingredientai
Trumpai
Gaminimo būdas
Virimas
Sudėtingumas
Nesunku

  • 1,5 l veršienos sultinio
  • 300g veršienos
  • 150 g sviesto
  • 100 g miltų
  • 30 g makaronų
  • 100 g aštraus sūrio
  • 2 kiaušiniai
  • 1/2 stiklinės grietinėlės arba pieno
Eiliškumas

Miltus kiek pakepinti dalyje sviesto, užpilti sultiniu, sudėti veršieną ir virti. Išvirusią mėsą keletą kartų perleisti per mėsmalę, kol iš jos pasidarys tyrė, užpilti sultiniu ir sutrinti iki vienalytės masės. Pasūdytame vandenyje išvirtus makaronus supjaustyti nedideliais gabaliukais. Į sriubą supilti trynių, grietinėlės ir likusio sviesto mišinį. Prieš patiekiant, sudėti makaronus ir gerai išmaišyti. Sriubą valgyti karštą. Tarkuotą sūrį paduoti atskirai. Skanaus!

Atsiliepimai
Įvertink šį receptą