Pridėti prie mėgiamiausių
Mano mėgiamiausi
Siųsti receptą
Spausdinti receptą
Kruopų dešra
Autorius Antanas,
Ingredientai
Trumpai
Gaminimo būdas
Orkaitė
Virimas
Kepimas riebaluose
Sudėtingumas
Nesunku
Porcijos
10

  • 1 kg perlinių kruopų
  • 0,5 kg kubeliais supjaustyto kumpio
  • 3 smulkintų svogūnų
  • maltų juodųjų pipirų
  • maltų kvapniųjų pipirų
  • mairūnų arba čiobrelių
  • 1 šaukštelis cukraus
  • 100 g kubeliais supjaustytų kiaulės riebalų
  • 0,5 kg žarnų
  • vandens
  • 1 šaukštas druskos
  • 10 kvapiųjų pipirų žirnelių
    • Eiliškumas

    Nuplautas kruopas virkite pasūdytame vandenyje, kol kiek suminkštės. Pakepinkite mėsą, svogūnus ir sudėkite į kruopas. Pusiau išvirusią košę atvėsinkite, suberkite prieskonius ir gerai išmaišykite. Paruoštą masę atsargiai sukimškite į žarnas (palikite kiek vietos). Galus suriškite. Dešras sudėkite į pasūdytą šilta vandenį su prieskoniais ir virkite ant silpnos ugnies 10 – 15 minučių. Prieš patiekdami apkepkite keptuvėje arba orkaitėje, kad apskrustų.

    Atsiliepimai
    Įvertink šį receptą