Kiniška vištienos sriuba

Gaminimo eiga: Kiniškus grybus mirkykite vandenyje 2-3 val. Nusausinkite ir supjaustykite juostelėmis. Dideliame prikaistuvyje užvirinkite 2,5 litro vandens, sudėkite susmulkintus sultinio kubelius, džiovintas daržoves, viščiuką ir užvirinkite. Uždenkite, ugnį sumažinkite ir virkite ant silpnos ugnies maždaug 1 valandą. Viščiuką išimkite, nulupkite odelę ir išimkite kaulus. Mėsą supjaustykite mažais gabalėliais, sudėkite į dubenėlį kartu su makaronais ir užpilkite verdančiu vandeniu. Palaikę 3-4 min. nuplaukite šaltu vandeniu ir nuvarvinkite. Mėsą ir makaronus sudėkite į puodą kartu su grybais ir išmaišykite. Užvirinkite ir uždengę virkite 20 minučių. Sudėkite bambuko ūglius ir dar pakaitinkite. Pagal skonį įdėkite truputį sojos padažo ir azijietiško čili padažo. Sriubą išpilstykite į pašildytus dubenėlius ir patiekite karštą. Pasiūlymas: Patiekite su storomis baltos duonos riekelėmis. Variantai: Vietoj viščiuko galima virti kalakutą, o vietoj bambuko ūglių galima dėti griežinėliais supjaustytas saldžiųjų kukurūzų burbuoles. Patarimas: Sambal oelek padažo galima nusipirkti specialiose parduotuvėse. Skanaus!