Pridėti prie mėgiamiausių
Mano mėgiamiausi
Siųsti receptą
Spausdinti receptą
Kiaulienos pjausnys su špinatais
Autorius Antanas,
Ingredientai
Trumpai
Pagal ingredientą
Špinatai
Gaminimo būdas
Kepimas riebaluose
Sudėtingumas
Nesunku
Porcijos
4

  • 1 kg špinatų
  • po 150 g 4 kiaulienos pjausniai
  • 1 svogūnas
  • 1 skiltelė česnako
  • 250 ml grietinės
  • 1 kiaušinis
  • 2 šaukštai tarkuoto sūrio
  • 1 šaukštas avižinių dribsnių
  • 40 g sviesto
  • šiek tiek miltų
  • 1/4 šaukštelio pipirų
  • 1/2 šaukštelio druskos
Eiliškumas

Perrinkite špinatus, nuplaukite, padalinkite į dvi dalis ir atskirai nuplikykite 4 litruose verdančio vandens. Išgriebkite ir palikite ant sietelio, kol nustos garuoti. Svogūną ir česnako skiltelę nulupkite, supjaustykite smulkiais kubeliais, pagardinkite druska ir 5 minutes virkite grietinėje. Mėsą įtrinkite druska ir pipirais. Kiaušinį, sūrį ir avižinius dribsnius sumaišykite su 3 šaukštais vandens. Sviestą ištirpinkite keptuvėje. Kiekvieną pjausnį apvoliokite miltuose ir kiaušinio su dribsniais bei sūriu plakinyje. Kepkite po 5 minutes iš abiejų pusių. Špinatus nusunkti ir pašutinti su grietine. Skanaus! 

Atsiliepimai
Įvertink šį receptą