Pridėti prie mėgiamiausių
Mano mėgiamiausi
Siųsti receptą
Spausdinti receptą
Kiaulienos nugarinė su džiovintomis slyvomis
Autorius Antanas,
Ingredientai
Trumpai
Gaminimo būdas
Orkaitė
Sudėtingumas
Nesunku

  • 1,5 kg kiaulienos (nugarinės)
  • druskos
  • pipirų
  • peletrūno
  • aštraus pamidorų padažo
  • cinamono
  • 100 g džiovintų slyvų
Eiliškumas

Nugarinei be kaulų daromi du arba trys išilginiai pjūviai 2,5 cm gylio. Paskui kiaulienos paviršius įtrinamas druska, pipirais, peletrūnais ir cinamonu. Į pjūvi dedamos nuplikytos be kauliukų slyvos. Pusgaminis užtepamas aštriu pomidotų padažu, perrišamas šparagu ir 1 val. laikomas šaldytuve. Po to 1,5 val. kepamas orkaitėje. Iškepta nugarinė paslegiama. Skanaus!

Atsiliepimai
Įvertink šį receptą