Pridėti prie mėgiamiausių
Mano mėgiamiausi
Siųsti receptą
Spausdinti receptą
Kiaulienos muštiniai su ananasais
Autorius Antanas,
Ingredientai
Trumpai
Gaminimo būdas
Kepimas riebaluose
Sudėtingumas
Nesunku
Porcijos
4

  • 4 vnt. kiaulienos muštinių (po 150g)
  • 200 g konservuotų ananasų
  • 100 g sūrio
  • 1 kiaušinis
  • 4 šaukštai aliejaus
  • 1 šaukštelis aštriųjų garstyčių
  • 1/4 šaukštelio pipirų
  • miltų
  • džiūvėsėlių
  • druskos
Eiliškumas

Mėsos gabalėlius šiek tiek pamuškite, įtrinkite druska ir pipirais, aptepkite garstyčiomis. Mažus mėsos gabaliukus įpjaukite ir prikimškite ananasų bei sūrio. Ant didesnių mėsos gabalėlių uždėkite įdaro, užlenkite kepsnio kraštus ir susmeikite mediniu pagaliuku. Kiaušinį išplakite su druska ir 3 šaukštais vandens. Muštinius suvilgykite kiaušinio plakinyje, pavoliokite miltuose, dar sykį pamerkite į kiaušinio plakinį ir paspausdami apvoliokite džiūvėsėliuose. Keptuvėje ant kaitrios ugnies pakaitinkite aliejų, muštinius po 1 minutę apkepinkite iš abiejų pusių. Sumažinkite ugnį ir kepkite, kol gražiai paruduos. Ant lėkštės sudėtus muštinius papuoškite citrinos griežinėliu ir petražolės šakele. Skanaus!

Atsiliepimai
Įvertink šį receptą