Pridėti prie mėgiamiausių
Mano mėgiamiausi
Siųsti receptą
Spausdinti receptą
Jautienos sultinys
Autorius Antanas,
Ingredientai
Trumpai
Gaminimo būdas
Virimas

  • 250 g jautienos kaulų
  • 375 g jautienos
  • 1 poras
  • 1 ropė
  • 1 morka
  • 1 svogūnas
  • 1 saliero stiebas
  • sviesto
  • 20 g sultinio kubelis
  • druskos
Eiliškumas

Nuplaukite ir sukapokite jautienos kaulus (sukapoti galite paprašyti parduotuvėje). Į puodą įpilkite 2 1 šalto vandens, pasūdykite ir sudėkite jautienos kaulus ir mėsą; užvirinkite. Nulupkite ir griežinėliais supjaustykite svogūną. Keptuvėje ištirpinkite sviestą ir pakepinkite svogūnus. Nuvalykite ir supjaustykite morką, ropę, porą ir salierą. Sudėkite supjaustytas daržoves, keptus svogūnus į sriubą ir virkite 2,5 - 3 valandas. Sultinį nukoškite, paskaninkite druska ir įdėkite sultinio kubelį. Patiekite su sūrio šiaudeliais. Skanaus!

Atsiliepimai
Įvertink šį receptą