Pridėti prie mėgiamiausių
Mano mėgiamiausi
Siųsti receptą
Spausdinti receptą
Ispaniška pomidorų sriuba
Autorius Antanas,
Ingredientai
Trumpai
Pagal ingredientą
Pomidorai
Gaminimo būdas
Virimas
Šaldymas
Sudėtingumas
Nesunku

  • 4 dideli pomidorai
  • 1 agurkas
  • 1 žalioji paprika
  • 5-6 saliero lapai
  • 1 svogūnas
  • 1 l vištienos sultinio
  • 1 šaukštelis aliejaus
  • 2 šaukšteliai citrinos sulčių
  • 1 šauštelis cukraus
  • pipirų
  • druskos

 

Eiliškumas

Kuo smulkiau supjaustykite agurką, papriką, salierą bei svogūną. Tuomet į verdantį vandenį pusei minutės įmeskite pomidorus. Ištraukę perliekite juos šaltu vandeniu, nulupkite odeles, supjaustykite ir sumaišykite su anksčiau susmulkintomis daržovėmis. Daržovių masę apšlakstykite aliejumi ir citrinos sultimis, apibarstykite prieskoniais. Tuomet masę užpilkite šiltu sultiniu. Išmaišę keliolikai minučių įdėkite į šaldytuvą. Atšaldytą sriubą patiekite su baltos duonos skrebučiais. Skanaus!

Atsiliepimai
Įvertink šį receptą