Pridėti prie mėgiamiausių
Mano mėgiamiausi
Siųsti receptą
Spausdinti receptą
Įdarytas čigonų kepsnys
Autorius Antanas,
Ingredientai
Trumpai
Gaminimo būdas
Orkaitė
Sudėtingumas
Nesunku
Porcijos
4

  • 800 g kiaulienos
  • 1 saldžioji paprika
  • 2 svogūnai
  • 50 g lašinių
  • 2 šaukštai pomidorų tyrės
  • 2 šaukštai aliejaus
  • 2 šaukštai kečupo
  • 1/2 šaukštelio pipirų
  • 1 šaukštelis druskos
Eiliškumas

Atpjaukite stačiakampį mėsos gabalą, pabarstykite druska ir pipirais. Paruoškite įdarą: papriką nuplaukite, perpjaukite pusiau, išimkite sėklas ir supjaustykite stambiais gabaliukais. Nuluptą svogūną ir lašinius supjaustykite smulkiais kubeliais. Įdarą sumaišykite su šviežių pomidorų tyre, pasūdykite ir pagardinkite pipirais. Ant mėsos gabalo sukrėskite įdarą ir susukite vyniotinį. Stipriai apvyniokite plona virvute ir užriškite. Vyniotinį įdėkite į troškintuvą, aptepkite aliejumi ir pašaukite į karštą orkaitę. Dažnai vartykite, kad vienodai apkeptų iš visų pusių. Retkarčiais palaistykite atsiradusiomis sultimis. Likus 10 minučių iki kepimo pabaigos, aptepkite kepsnį kečupu. Skanaus!

Atsiliepimai
Įvertink šį receptą