Pridėti prie mėgiamiausių
Mano mėgiamiausi
Siųsti receptą
Spausdinti receptą
Guliašas su alumi
Guliašas su alumi
Autorius renccexxx,
Ingredientai
Trumpai
Gaminimo būdas
Kepimas riebaluose
Troškinimas
Sudėtingumas
Nesunku


 

  • Kiaulienos sprandinė, 500 gr.
  • Malta saldi paprika
  •  2 gr. kmynų
  • 0,5 l šviesaus alaus
  • 50 g. juodos „Bočių“ duonos
  • 10 g druskos
  • 2 g maltų juodųjų pipirų
  • 20 g pomidoru pastos
  • 150 g valytų svogūnų galvučių
  •  50 g augalinio aliejaus 
Eiliškumas
  1. Kiaulienos sprandinę supjaustome vidutinio dydžio kubeliais.
  2. Apibarstome malta saldžia paprika, maltais juodaisiais pipirais, kmynais.
  3. Svogūnus supjaustome kubeliais ir suberiame ant mėsos su prieskoniais.
  4. Viską užpilame apie 200 gr. alaus, gerai sumaišome ir paliekame marinuotis ne mažiau kaip 1 val.
  5. Marinuotą mėsą apkepame įkaitintame aliejuje, supilame marinatą (kuriame marinavosi mėsa) ir patroškiname apie 10 min.
  6. Supilame likusį alų, sudedame maltą duoną, druską, pomidorų pastą ir troškiname, kol mėsa suminkštės.

Valgome su ryžiais.

Atsiliepimai
Įvertink šį receptą