Pridėti prie mėgiamiausių
Mano mėgiamiausi
Siųsti receptą
Spausdinti receptą
Čigoniška lašiša
Autorius Antanas,
Ingredientai
Trumpai
Gaminimo būdas
Kepimas riebaluose
Sudėtingumas
Nesunku

  • 800 g lašišos filė
  • žaliųjų salotų
  • 4 - 5 šaukštai aliejaus
  • Padažui:
  • 50 g sviesto
  • 1 citrinos sulčių
  • 1,5 cm imbiero šaknise
  • 1 šaukštelis petražolių
  • druskos
  • pipirų
Eiliškumas

Sviestą išlydykite, sumaišykite su tarkuotu imbieru, citrinos sultimis ir smulkintomis petražolėmis. Pabarstykite druska ir pipirais. Uždenkite ir atidėkite. Žuvį nuplaukite, nusausinkite, supjaustykite porcijomis, pabarstykite druska ir pipirais, ir pakepkite 3-4 šaukštuose aliejaus arba ant grotelių. Salotas suplėšykite nedideliais gabaliukais, palaistykite likusiu aliejumi ir sudėkite į dideles lėkštes. Šalia sudėkite keptą lašišą ir palaistykite ją pašildytu sviesto ir imbiero padažu. Skanaus!

Atsiliepimai
Įvertink šį receptą