Pridėti prie mėgiamiausių
Mano mėgiamiausi
Siųsti receptą
Spausdinti receptą
Bulvių vyniotinis su kumpiu
Autorius Antanas,
Ingredientai
Trumpai
Pagal ingredientą
Bulvės
Gaminimo būdas
Orkaitė
Sudėtingumas
Nesunku

  • Tešlai:
  • 1 kg virtų bulvių
  • 1 šaukštas margarino
  • 5 šaukštai miltų
  • 1/2 stiklinės pieno
  • 1 kiaušinis
  • druskos
  • Įdarui:
  • 150 g kumpio
  • 3 svogūnai
  • Padažui:
  • 3 šaukštai pomidorų tyrės
  • 1 šaukštas grietinės
  • 1 šaukštas aliejaus
Eiliškumas

Bulves sumalti ir suminkyti su miltais, riebalais, rūgusiu pienu, tryniais ir druska. Baigiant minkyti įmaišyti išplaktus baltymus. Tešlą iškočioti ant riebalais ištepto pergamentinio popieriaus ir įdėti į skardą. Kepti, kol gražiai aprausvės. Kumpį smulkiai supjaustyti ir sumaišyti su pakepintais svogūnais. Iškepusį plokštainį išimti iš skardos, apdėti kumpiu ir, paėmus už pergamentinio popieriaus kraštų, tuoj suvynioti. Padažui pomidorų tyrę pakepinti su aliejum, į ją supilti grietinę, pasūdyti ir užvirinti. Vyniotinį paduoti karštą, su padažu. Skanaus!

Atsiliepimai
Įvertink šį receptą