Pridėti prie mėgiamiausių
Mano mėgiamiausi
Siųsti receptą
Spausdinti receptą
Bulvių kroketai
Autorius Antanas,
Ingredientai
Trumpai
Pagal ingredientą
Bulvės
Gaminimo būdas
Kepimas riebaluose
Sudėtingumas
Nesunku

  • 750 g bulvių
  • 2 kiaušinių tryniai
  • 1 kiaušiniai
  • 1 šaukštelis kukurūzų miltų
  • 1/2 šaukštelio tarkuoto muskato
  • 50 g džiūvėsėlių
  • aliejaus
  • druskos
Eiliškumas

Švariai nuplaukite ir nuskuskite bulves. Puode užvirinkite sūdytą vandenį, sudėkite bulves ir virkite 20 minučių. Kai bulvės išvirs, nukoškite ir tuoj pat sugrūskite grūstuvu arba maišikliu. Bulvių košę palikite atvėsti. Išplakite 2 kiaušinių trynius su kukurūzų miltais ir supilkite į košę. Įberkite druskos ir tarkuoto muskato. Rankomis iš bulvių košės suformuokite dešreles arba kukulius. Išplakite likusį kiaušinį, į negilią lėkštę suberkite džiūvėsėlius. Bulvių kroketus iš pradžių pamerkite į išplaktus kiaušinius, paskui pavoliokite džiūvėsėliuose. Gerai pakaitinkite aliejų. Bulvių kroketus kepkite apsemtus aliejuje 3 minutes, kol apskrus. Skanaus!

Atsiliepimai
Įvertink šį receptą