Pridėti prie mėgiamiausių
Mano mėgiamiausi
Siųsti receptą
Spausdinti receptą
Bulvių ir mėsos apkepas
Autorius Antanas,
Ingredientai
Trumpai
Pagal ingredientą
Bulvės
Gaminimo būdas
Orkaitė
Sudėtingumas
Nesunku
Porcijos
4

  • 1 kg bulvių
  • 400 g maltos mėsos
  • 1 svogūnas
  • 50 g žalių žirnelių
  • 1 kubelis sultinio
  • 4 pomidorai
  • 100 g fermentinio sūrio
  • petražolių
  • aštrios raudonos paprikos
  • tarkuoto muskato riešuto
  • maltų pipirų
  • druskos
Eiliškumas

Svogūną nulupkite ir supjaustykite. Prieskonines daržoves ir žalumynus nuplaukite, daržoves nulupkite ir viską smulkiai supjaustykite. Puodelyje užvirkite 1/4 l vandens, suberkite svogūną, žirnelius, prieskonines daržoves, pagardinkite paprika, pipirais, druska, muskato riešutu ir sultinio koncentratu. Kelias minutes troškinkite, uždengę dangčiu. Į daržoves dėkite mėsą, išmaišykite ir masę perpilkite į karščiui atsparią stiklinę kepimo formą, pabarstykite prieskoniniais žalumynais. Bulves nulupkite ir nuplaukite, supjaustykite plonais griežinėliais ir išdėliokite ant troškinio. Indą uždengę dangčiu, troškinkite apie 30 min. 200° C temperatūros orkaitėje. Pomidorus nuplaukite, supjaustykite griežinėliais. Pomidorus išdėliokite ant troškinio. Sūrį sutarkuokite ir užberkite ant pomidorų. Viską kepkite dar 15 min. neuždengtame inde. Apkepą patiekite inde, kuriame kepė. Skanaus!

Atsiliepimai
Įvertink šį receptą