Bulvės su pienu

Bulves švariai nuplaukite, nuskuskite ir smulkiai supjaustykite. Į puodą įpilkite vandens ir pasūdykite. Užvirinkite, sudėkite pjaustytas bulves ir išvirkite. Dideliame puode užvirinkite pieną. Bulves nusunkite, du trečdalius sutrinkite, trintas ir netrintas bulves sudėkite į verdantį pieną ir vėl užvirinkite. Kukurūzų miltus išmaišykite su trupučiu vandens ir sutirštinkite bulves. Nulupkite ir griežinėliais supjaustykite svogūnus, supjaustykite šoninę. Šoninę pakepinkite, sudėkite svogūnus ir dar pakepinkite. Bulves sudėkite į lėkštę, ant jų — keptą šoninę su svogūnais. Bulves su pienu galite patiekti su grilyje keptomis dešrelėmis ir salotomis. Skanaus!